এই ভ্যাপসা গরমে শরীর ঝরঝরে, তরতাজা, সুস্থ্য রাখাটা একটা বড় চ্যালেঞ্জ। ভিড় ঠেলে অফিসে যাওয়ার পথে বা বাড়িতে রান্না করার সময় বা সাধারণ সময়ও পাখার বাইরে থাকলে অনবরত ঘাম শরীর থেকে ঝরতে থাকে। ঘামের সাথে বেরিয়ে আসে আপনার শরীরের নিরানব্বই শতাংশ জল যার সাথে কিছু পরিমাণে লবণ, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, এবং ইউরিয়া।
এই প্রচন্ড গরমে শরীর থেকে ঘাম নিঃস্বরণ হওয়ার ফলে আপনার শরীরে ক্লান্তি অনুভব হয়, কাজ করতে ভালো লাগেনা, নানান সমস্যা শুরু হয়। শরীরকে ঝরঝরে তরতাজা রাখতে শুদ্ধ পানীয় জল খাওয়ার সাথে সাথে বেশ কিছু ফল খেলে উপকার পাবেন। গ্রীষ্মকাল বলুন বা শীতকাল মরসুম অনুযায়ী সবজি ও ফল খাওয়া আমাদের একান্ত প্রয়োজনীয়। তাই আজ আমরা গ্রীষ্মকালে কোন ফল গুলো খেলে আপনার কি উপকার হতে পারে সে বিষয়ে আলোচনা করেছি।
তরমুজ: গ্রীষ্মকালে তরমুজকে আমরা প্রিয় ফল হিসেবে জানি এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ জল যা শরীরের নব্বই শতাংশ জলের চাহিদা পূরণ করে। এছাড়াও তরমুজে রয়েছে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ ও ভিটামিন সি মতন পুষ্টিকর উপাদান গুলি। তরমুজে প্রচুর পরিমাণ জল থাকার কারণে হজম প্রক্রিয়া সঠিক রাখে এবং হাটকে সুস্থ রাখে। তরমুজের রং গাঢ় লাল হয় লাইকোপেনের জন্যই এবং এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর, যা ক্যানসার রোধ করতে সাহায্য করে।
আম: আম হল সব ফলের মধ্যে অন্যতম একটি ফল যাকে আমরা ফলের রাজা বা জাতীয় ফল হিসাবে জানি। আমে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, এবং এটি সম্ভাব্য ক্যানসার প্রতিরোধ সহ অনেক স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত রয়েছে। এটি নির্দিষ্ট পরিমাণ খেলে ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে ভালো। আম হজমে সাহায্য করে স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
খরমুজ: খরমুজে আছে প্রচুর পরিমাণে জল, যা গ্রীষ্মকালে আপনার শরীরকে ঠান্ডা করে এবং সূর্যের তাপ থেকে রক্ষা করে। এতে আছে আডিনোসিন যা শরীরের নার্ভকে ভালো রাখে। এছাড়াও শরীরের রক্ত চলাচল কে শিথিল রাখে এবং হার্ট সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
পেঁপে: পেঁপেতে থাকে 88% জল যা শরীরের খুব উপকার। এছাড়া এই ফলটি ভিটামিন সি, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। মানব শরীরের ধমনীতে কোলেস্টেরল জমা হওয়া প্রতিরোধ করতে পারে, যারা তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চায় তাদের জন্য ভিটামিনের একটি চমৎকার উৎস হতে পারে।
পেয়ারা: পেয়ারা ফলকেও একটি স্বাস্থ্যকর ফলের তালিকায় যোগ করা হয়, পেয়ারা খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের সবচেয়ে সমৃদ্ধ উৎসগুলির মধ্যে একটি। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ছাড়াও, পেয়ারা ত্বকের জন্য বিস্ময়কর কাজ করে। পেয়ারা বিপাক নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে যা ওজন হ্রাস করে।
এমন নয় যে উপরে বর্ণিত ফলগুলি আপনাকে খেতে হবে, এছাড়াও মরসুম অনুযায়ী যে সমস্ত ফল বাজারে পাওয়া যায় সেই সমস্ত ফল খেলেই আপনি উপকার পাবেন। অর্থাৎ গ্রীষ্মকালে বাজারে যে সমস্ত ফল পাওয়া যায় সেগুলো আপনি নির্বিধায় খেতে পারেন। কিন্তু হ্যাঁ বাজার থেকে কিনে সবার প্রথম ভালোভাবে ধুয়ে, পরিষ্কার করে খেলে শরীরের পক্ষে উপকার।